ESTÃO ABERTAS AS INSCRIÇÕES PARA O CURSO DE PREPARAÇÃO E VENDA DE COMIDAS VEGETARIANAS EM SUZANÁPOLIS
Outras informações no SEBRAE AQUI, localizado na Avenida. Antônio de Jesus Pastorelli s/n.º na sala 01 - Anexo ao Terminal Rodoviário Municipal ou pelo Whats App:(18) 99718-3068.
A Prefeitura de Suzanápolis em conjunto com o SEBRAE (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) estão com inscrições abertas para o curso de capacitação técnica e empreendedora Prepare e Venda comidas vegetarianas, totalmente gratuitas, ação é presencial, e acontecerá de 05 a 28 de abril, das 13h ás 17h no CCI – Centro de convivência do idoso. As inscrições devem ser realizadas pelo link:https://empreendarapido.sebraesp.com.br/produto/turma/25410794
Outras informações no SEBRAE AQUI, localizado na Avenida. Antônio de Jesus Pastorelli s/n.º na sala 01 - Anexo ao Terminal Rodoviário Municipal ou pelo Whats App:(18) 99718-3068.
O curso ensinará o preparo de alimentos nas seguintes descrições:
Higiene na manipulação de alimentos
* Pesos e Medidas
* Utensílios básicos de cozinha
* Conceito e tipos de dietas alternativas (vegetarianas, macrobióticas e alimentação natural)
* Conceito de cozinha vegetariana e suas diferentes categorias
* Combinar cores, texturas e proporções/dimensões nas produções servidas
* Cortar alimentos em formatos básicos: julienne, brunoise, chiffonade, concassé
* Aplicar as técnicas de espessantes às preparações culinárias • Preparar chutneys
* Executar a técnica de risoto em diferentes arrozes
* Executar os métodos de cocção: assar, fritar, guisar e escalfar
* Preparar mousses
* Preparar massa seca e líquida
* Empanar alimentos
* Combinar métodos de cocção no preparo de alimentos
* Preparar receitas da cozinha vegetariana
* Precificação e venda de comidas vegetarianas
No link abaixo saiba como empreender no mercado de alimentação saudável, setor que cresce em média 12,3% ao ano, no Brasil, segundo dados do Sebrae.
https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/mercado-de-alimentacao-saudavel-tendencias-e-oportunidades,03642a38eb171810VgnVCM100000d701210aRCRD?vgnextrefresh=1
Comunicação/Prefeitura
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